蟹酿橙

皇宫秘制“蟹酿橙”:背后藏着鲜为人知的故事,吃出千年文化!

朋友们!今天给大家带来一道超级有趣、超级有料的古代名菜——“蟹酿橙”。这道菜不仅颜值爆表、味道鲜美,还藏着一段跨越千年的文化故事。你知道吗?它的起源可以追溯到明朝,甚至更早的宋代,经过宫廷厨师们的不断创新,才有了今天我们吃到的这份“秋味第一”。话不多说,咱们一

故事 秘制 皇宫 蟹酿橙 山家清供 2025-11-15 11:06  3

“蟹”逅金陵 「仕」醉流光

南京2025年10月17日/美通社/ -- 南京河西安达仕酒店于10月10日成功呈现「蟹」逅金陵•秋日赏味蟹宴。此次赏味蟹宴联动凯悦集团旗下江浙的黑珍珠星厨,以创意美食与甄选佳酿为媒介,将金陵金秋品蟹的传统习俗,演绎为一场浸入式的潮流生活体验。完美诠释了安达仕

安达 金陵 黄酒 蟹酿橙 汝拉 2025-10-17 21:14  4

杭州六日 几顿精彩的饭(四)湖滨28的晚餐

认识程郁师傅十几年了,傅月良在湖滨28的日子我没赶上,第一次在湖滨28吃饭遇到的是朱仰峰师傅,再去就是程郁师傅了。傅月良、朱仰峰是董顺祥的徒弟,程郁是傅月良的徒弟,这三个人薪火相传,萧规曹随,深耕杭州风味,为湖滨28赢得了很多荣誉,为推广杭帮菜做出了杰出贡献,

杭州 晚餐 湖滨 几顿 蟹酿橙 2025-09-17 12:18  7

文明星火的化学反应:当传统技艺遇上当代创意

在景德镇陶溪川的午夜工作室里,一群年轻人正围着窑炉举行"陶艺黑客松"。留法归来的玻璃艺术家小孙将3D打印的钛金属骨架植入传统青花瓷坯,清华美院的阿亮则尝试用石墨烯导电釉料制作会唱歌的茶具。窑温升至1300度时,奇异的现象发生了——金属骨架与瓷胎的收缩系数差异造

创意 化学 缂丝 蟹酿橙 傩戏 2025-09-11 16:58  7