皇宫秘制“蟹酿橙”:背后藏着鲜为人知的故事,吃出千年文化!
朋友们!今天给大家带来一道超级有趣、超级有料的古代名菜——“蟹酿橙”。这道菜不仅颜值爆表、味道鲜美,还藏着一段跨越千年的文化故事。你知道吗?它的起源可以追溯到明朝,甚至更早的宋代,经过宫廷厨师们的不断创新,才有了今天我们吃到的这份“秋味第一”。话不多说,咱们一
朋友们!今天给大家带来一道超级有趣、超级有料的古代名菜——“蟹酿橙”。这道菜不仅颜值爆表、味道鲜美,还藏着一段跨越千年的文化故事。你知道吗?它的起源可以追溯到明朝,甚至更早的宋代,经过宫廷厨师们的不断创新,才有了今天我们吃到的这份“秋味第一”。话不多说,咱们一
一道失传的“蟹酿橙”,历经剥壳、取黄、酿橙等十余道工序,橙香与蟹鲜在镜头前交融——这不仅是味觉的盛宴,更是一场为家族正名的战争。
南京2025年10月17日/美通社/ -- 南京河西安达仕酒店于10月10日成功呈现「蟹」逅金陵•秋日赏味蟹宴。此次赏味蟹宴联动凯悦集团旗下江浙的黑珍珠星厨,以创意美食与甄选佳酿为媒介,将金陵金秋品蟹的传统习俗,演绎为一场浸入式的潮流生活体验。完美诠释了安达仕
不是因为男主多帅,而是李昀锐那场雨中不说话的戏——他眼眶红了,手还攥着半块没吃完的桂花糖藕,你突然就懂了什么叫“饿着肚子也能把爱说尽”。47次NG,12小时没吃饭,他不是在演一个厨子,是在用身体记住那个时代的人怎么活着。
是啦,江南的高温,北方的连绵阴雨都还在持续,那我们就寻求心理上的一场“秋高气爽”,奔赴一桌宋时秋宴
认识程郁师傅十几年了,傅月良在湖滨28的日子我没赶上,第一次在湖滨28吃饭遇到的是朱仰峰师傅,再去就是程郁师傅了。傅月良、朱仰峰是董顺祥的徒弟,程郁是傅月良的徒弟,这三个人薪火相传,萧规曹随,深耕杭州风味,为湖滨28赢得了很多荣誉,为推广杭帮菜做出了杰出贡献,
在景德镇陶溪川的午夜工作室里,一群年轻人正围着窑炉举行"陶艺黑客松"。留法归来的玻璃艺术家小孙将3D打印的钛金属骨架植入传统青花瓷坯,清华美院的阿亮则尝试用石墨烯导电釉料制作会唱歌的茶具。窑温升至1300度时,奇异的现象发生了——金属骨架与瓷胎的收缩系数差异造